放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
河村電器産業 ENKO 1006WNK クリーム 主幹100A 6+0 屋外用動力分電盤 ワイド 主幹 漏電ブレーカ・分岐 配線用遮断器
超美品 + セット ピザパン・ハンドル クッキングスタンド 鋳物 鉄 調理 料理 ピザ 薪ストーブ S ピザカッター
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- 特別価格Turntable belt for B & O Bang and Olufsen 1800, 2000, 2200, 3000, 5000, RX-好評販売中
超美品 + セット ピザパン・ハンドル クッキングスタンド 鋳物 鉄 調理 料理 ピザ 薪ストーブ S ピザカッター
- My Little Pony: A New Generation Movie Story Scenes Mix and Make Sunny Star
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
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まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
ネップ入り麻混グレーニット編みターバン
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- ハウスビーエム ハウスBM SWC-250 サイディング・ウッドコアドリル 回転用 SWCタイプ フルセット
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
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作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！