放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
Wisepick Adjustable Gland Nut Wrench Spanner 1266 and 7463 Type Set for Hyd
（訳ありセール 格安） カルバンクライン ブラック 半袖 Tシャツ、カットソー トップス レディースファッション トップス PERFORMANCE KLEIN CALVIN パフォーマンス 半袖 サイズ:S
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- GOODGOODS LED Lights ライト 充電式 照明 9W 990LM USB出力 スマホ充電 4モード 投光器 夜間照明 夜作業
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- 小出シンバル ハンド・シリーズ 8インチハンド・チャイナ・スプラッシュ・シンバル HD-8CSP
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
ハンガーラック 姫系 引き出し カーテン付き 萩原 KHR-3162PI ピンク 幅75
壽屋 メガミデバイス アリス・ギア・アイギス 兼志谷 シタラ Ver. ガネーシャ全高約 290mm ノンスケール プラモデル KP544
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
MOLDINO カッタ用インサート ZCFW250-R3.0 PTH08M 429-8136（直送品）
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- コイズミ照明 AH48775L 和風シーリング LED 調光 電球色 〜６畳
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- [キャラバン] 渓流 KR-3XR 0035021 660ブルー 25.0cm
DEWALT 16" Big Back Taping Knife | Stainless Steel w/Soft Grip Handle | DXTT-2-198 並行輸入品
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！