放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
DESCENTE(デサント) 長袖プルオーバーコート O ブラック STD-410
●日本正規品● 日東工業 RA30-68C (RAボツクス ＲＡ形制御盤キャビネット その他の住宅設備
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- RIDGID（リジッド） 56797 C-23ーIC 5／16 × 10.7M ケーブルトップセラー
●日本正規品● 日東工業 RA30-68C (RAボツクス ＲＡ形制御盤キャビネット その他の住宅設備
- ウェッジウッド(Wedgwood) ワイルドストロベリー カジュアル ボウル 19cm ピンク 並行輸入品
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
≪パーツ≫ ダイワ キャタリナ TW 100PL-RM ハンドル
天然ダイヤ リング リボン 1粒石 4月誕生石 K10
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
O安眠ゼミダブル布団カバー4点寝具セットシーツ枕カバー付可愛いN
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- 電磁波エプロン 前後左右から99.9%遮断カット チャコールグレー/ピンク 色違い2枚お得セット フリーサイズ 春夏シーズン向け
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- リクシル 竹垣フェンス 京香 建仁寺垣 ユニット型 間仕切りタイプ 片面仕様セット 基本本体 柱：木目調 丸柱 W-10 T-22 枯竹
障子紙 障子 おしゃれ モダン サイズ デザイン 3枚組 縦130cm 桜牡丹 江戸紫
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！