放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理3品を紹介してくれました。
そして2品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした!
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
メッセージスタンド S-7100 カラー:アイボリー〔代引不可〕
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- ピーマン(5個=180g)
- だし汁(1カップ)※材料は後述
- みりん(大さじ1)
- Revesun 10個/ロット 直径30mm クリアクリスタルガラスボール型ドアノブ キャビネットプル 食器棚ハンドル
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- プロメイト E-4838 E4838 カーボンキャッチャー スタンダードタイプ ライトなし
- 昆布(10cm角1枚)
- 水(5カップ)
【直営★安心国内】LOUIS VUITTON バイシクル ヘルメット MM
(まとめ) コクヨ ノートブック(事務用) A5A罫 30枚 ノ-193A 1セット(20冊) 〔×3セット〕〔沖縄離島発送不可〕
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ(20g)、昆布(10cm角1枚)、水(5カップ)を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
〔300個セット〕 掃除用 スポンジ 〔ホワイト〕 幅7.5×奥行13×高さ3cm フローリング アイセン こんなのなかったスポンジ
- 油揚げ(1枚)は1.5cm幅程度に切ります。
- 光 (HIKARI) ゴムロール巻 3×200mm GR3-220 20m
- だし汁(1カップ)を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- デシグアル PVCショッピングバッグ SIGMA SICILIA 19WAXP16 ブルー
(まとめ) スカートハンガー/スラックスハンガー (5本組 クリップタイプ) ブラック デイズボトム (×36個セット)
作った後に、土井先生の名言その2
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その3、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね!