放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
正規（アールジー）RGゴールキーパーグローブ ハイモデル Snaga Black2021 スナガ ブラック コンタクトブラックグリップ 黒
種類豊富な品揃え 和信ペイント A-5 3.5kg チョコレート 水性ガードラックアクア木材保護塗料(防虫・防腐・防カビ・撥水効果) ペンキ、塗料
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- カーベラ・カート・ジェイガー レディース ブーツ＆レインブーツ シューズ Shine Over-The-Knee Rhinestone Embellished Block Heel Boots Black/Silver
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- 三菱 AXD4000R403SA42SB 刃先交換式カッタ ＡＸＤシリーズ
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
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ライター ジッポー Zippo 3885 grim reaper Lighter Z-PLUS INSERT BUNDLE
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
SEIKO LUKIA ピエールエルメ
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- タカチ電機工業 TAKACHI MON133-21-28G MON型ステップハンドル付システムケース
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- 不二越 (ナチ) 超硬ドリル AQDEXOH8D1150 (アクアドリル EX オイルホール 8D)
（まとめ）レック 水の激落ち 超厚ウエットシートSS-180 1パック（20枚）〔×20セット〕
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！