放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
アズワン 1-8400-08 試薬瓶細口 栓つき 211657302【1本】 1840008 5000mL
好評 Supreme 赤 knife folding NO.08 opinel supreme - その他
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- サンワサプライ 光ファイバHDMIケーブル 10m KM-HD20-FB10
好評 Supreme 赤 knife folding NO.08 opinel supreme - その他
- Fractal Design Celsius+ S28 Prisma 簡易水冷CPUクーラー 280mm FD-W-2-S2802 HS13
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
ナイキ メンズ パーカー "Miami Dolphins" Nike Mascot Performance Full-Zip Hoodie - Aqua/Gray
マキタ(Makita) 充電式スタンドライト 40Vmax 本体のみ/バッテリ・充電器別売 ML003G 青
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
PRADA セール★ 2VZ062★ブルー
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- 6 In 1 Hurricane Folding Nut Driver Set Aluminum Handle SAE【並行輸入品】
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- ファイントラック フットプリント(カミナドーム1) FAG0113 グレー
パーム・エンジェルス スニーカー シューズ メンズ Snow Slip On Sneakers Brown
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！