放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
折りたたみテーブル/ローテーブル 〔ダークブラウン 幅75cm〕 引き出し 棚板 木製脚付き 〔リビング ダイニング〕[直送品]
公式サイト (まとめ) 〔×5セット〕〔沖縄離島発送不可〕 1セット GRN-3G 3号 ゴシック体 数字(セット) 連結式 柄付ゴム印 シヤチハタ デザインスタンプ
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- 窓口インターホン対応ヘッドセット ＨＤＭ−２０３ モニターヘッドホン、ヘッドマイクでハンズフリー
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- ADATA Technology XPG GAMMIX S11 Pro SSD PCIe3.0x4 M.2 NVMe TLC NAND DRAM キャッシュ ヒートシンク AGAMMIXS11P-2TT-C (2T【並行輸入品】
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
本棚 完成品 書棚 幅60cm
シングルベッド マットレス付き コンセント付き Coroa オリジナルポケットコイルマットレスセット フロアベッド ローベッド
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
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- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
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- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
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作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！