放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
ホウショウ 化学薬品用ベルトスリング １等級 幅５０ｍｍ×７．５ｍ ＪＩＳ 純国産 日本一やわらかく圧倒的な使いやすさ
【限定特価】 【送込】ＴＲＵＳＣＯ ＴＵＧ型軽量棚 1台【代引不可・メー直】【北海道・沖縄送別】【取寄品】 ３段 １８４０Ｘ６２４ＸＨ１２００ １００ｋｇ連結 黒 オープンラック、物品棚
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- baby deedee Kicker Sack with Feet Sleep Bag, Teal, 2-4 T（並行輸入品）
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- LSC-50-WH-WP コイズミ テープライト
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
ミソノ 包丁 包丁 筋引 ステンレス No.527 筋引形サーモン (MIO)
ダイキン ハウジングエアコン 天井埋込カセット形 シングルフロータイプ S36RCV 主に12畳程度 パネル：標準パネル(ブラウン)
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
ノサックス みやじま鳶 M208（ファスナー付）JIS規格品 26.5cm M208265 NOSACKS
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- 同梱・代引き不可 勝星 制電カーボン指先ウレタン手袋 ♯701 M 10双組×5
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- タマヤ 埋め込みタイプ タテ型ポスト TN10R-303 『郵便ポスト』 ダークシルバー
コクヨ品番 LK-N6SAW ロッカー LKロッカー 6人用 シリンダー錠
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！