放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
リリカラ トリムボーダー32本 エレガンス 花柄 グリーン LW-2865
名作 日本化成 内外装タイル用接着剤 (ホワイト) ２kg×9本セット NS弾ボンド ガラスフィルム
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- ウッドブラインド 木製 タチカワ フォレティア チェーン25R(ラダーテープ仕様) 木スラット 25mm FT-3011〜3336 幅140.5〜160cmX高さ121〜140cm
名作 日本化成 内外装タイル用接着剤 (ホワイト) ２kg×9本セット NS弾ボンド ガラスフィルム
- Panasonic（パナソニック） EZ37C3 工事用充電LED投光器（14.4／18／21.6V)[直送品]
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
トラスコ中山（株） ＴＲＵＳＣＯ ブラインドリベット（ＳＵＳ／ＳＵＳ） ５−６ （５００本入） SS56C (3288714)
(業務用10セット) プラス レターケース LC-113A A4 浅3深1 ホワイト
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
シマノ FS-176S GORE-TEX シューズ
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- バイヤー BYER バルバドスハンモック サンセット ハンモック ベットサイズ ブラジリアンスタイル アウトドア用寝具
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- 437943-B21
屋号必須 中央化学 嵌合フードパック リップル18-12 ラタンP 178×119×46mm 1ケース900枚入り
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！