放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
(業務用500セット) ゼブラ ZEBRA ゲルボールペン サラサ 0.5 JJ3-R 赤[直送品]
激安超安値 カーテン 遮光（モダン） TKF20481〜20484 フフル オーダーカーテン 東リ ソフトプリーツ加工（SL） 幅101〜200cm×丈121〜140cm 1.5倍ヒダ ドレープカーテン 幅:164cm
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- 2020 Lenovo 27" QHD WLED IPS Monitor, 2560x1440 Resolution, Dual Speakers, 16:9 Aspect Ratio, 75Hz Refresh Rate, 300 cd/m? Brightness, 16.7M Colors,
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- (まとめ) ニチバン ナイスタック 両面テープ 強力タイプ 大巻 25mm×9m NW-K25 1巻 〔×10セット〕
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
三和 ハイス付刃バイト 66形 19×19×220 521-3
エバニュー(EVERNEW) 背負子 グレーボーン small EBB211
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
LONGCHAMP - ロンシャン ショルダーバッグ レザー
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- JOHNAN 油吸収材 アブラトール粘着フィルム付 ロールタイプ ER10005FT 1巻
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- ミドリ安全 ベルデビバハードテープ トラ 50mm×20m VHT-50-Y/BK 1巻
日本トムソン(IKO) NAS5010ZZNR シーブ用ローラベアリング
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！