放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
クレサンベール Pt950 再結晶ブラックオパール ダイヤモンド リング 2.30ct D0.36ct 出品2週目 SELBY
ランキング第1位 PL ビデオケース CC-193N ケース
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- (5/6 Reel) - Fly Fishing Reel Large Arbour 2+1 BB with CNC-machined Alumini
ランキング第1位 PL ビデオケース CC-193N ケース
- 新品CRAFTSMAN Mechanics Tool Set, SAE / Metric, 3/8-Inch Drive, 40-Piece (CMMT1
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
TRUSCO 溶接用アングルバイス 120mm TWACL-120
Major Craft Corporation バスパラX 2ピース BXS-662UL
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
※法人専用品※アズマ ステンレス吊戸棚１５００×３５０×６００ 370 x 1520 x 610 mm AS-1500-600
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- (業務用20セット) ジョインテックス 両面テープ(再生)10mm×20m10個 B570J-10[21]
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- まとめ リョービ 雨どいノズルセットPSV-600用 B-6075787 1セット ×2セット
（まとめ）TANOSEE 折りたたみコンテナ フタなし 長辺扉付 50L ダークブルー/透明 1台 〔×5セット〕
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！