放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
まとめ TANOSEE マグネット粘着付シート300×200×1.2mm 1枚 ×10セット
素敵な 丸生 ホビー かんな 21ミリ 豆反鉋 細工鉋 その他かんな
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- 特別価格Panasonic KX-TGE243B DECT 6.0 Expandable Digital Cordless Answering System,好評販売中
素敵な 丸生 ホビー かんな 21ミリ 豆反鉋 細工鉋 その他かんな
- S.H.フィギュアーツ うちはマダラ 『NARUTO-ナルト- 疾風伝』(魂ウェブ商店限定)
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
同梱不可 Busy Beaver ビジィ・ビーバー ハンディバックパック BB1901
CT201089 （４色セット） 富士ゼロックス FUJI XEROX リサイクル トナーカートリッジ （純正品再生）
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
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- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- カステルバジャック CASTELBAJAC トリエ・セカンドバッグ 164205 ブラック
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- East top 10 Holes 20 Tones 008K Diatonic Harmonica Key of C with Silver Cover, Standard Harmonicas For Adults, Professional Player, Beginner
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作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！