放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
アズワン(AS ONE) 樹脂丸棒 PEEK φ80mm×495mm 1本
新年の贈り物 中川製作所 1本 0000208HFS6 フォトサテンペーパー薄手1118mm×30.5m プリンター用紙、コピー用紙 ◆発送予定(明日以降の営業日より計算):【5〜11営業日】※土日祝·休業日は計算に含みません
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- OL291038 室内用間接照明 オーデリック 照明器具 ベースライト ODELIC_送料区分20
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- 合成ダイヤモンドスタッドピアス トータル0.6ct up Gカラー以上/VS以上/GOOD以上 金種Pt/K18 受注生産
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
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まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
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- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- ＴＲＵＳＣＯ ＴＵＧ型中量棚６００ｋｇ 連結 １５００Ｘ７７６ＸＨ２４００ ５段 《TUG60085J5B》
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
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作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！