放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
オルディ ネオロール13号 半透明2500P×6本 10307202 送料無料
格安 オージュア クエンチモイスト その他
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- 京都製 錺金具 釘隠し 六葉 普通型 6.5寸 真鍮地に本金鍍金 メッキ or焼付塗装 黒色 仕様 打込式 ネジ足式 小釘付き
格安 オージュア クエンチモイスト その他
- タイパワーホース 65mm×39m（カット） 耐圧サクションホース WS型 タイガースポリマー 工業用ホース 農業用ホース 土木用ホース 排水ホース
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
Tough1 Royal King Hawley Barrel Saddle 10in Tan Oi
One Way ウィンドウフィルム 昼間プライバシー静電気接着 自己粘着 ハウスフィルム ガラスウィンドウティント 熱制御ミラーフィルム ブラック&シ
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
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- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- モルテン Molten ゲームベストGVジュニア10枚セット GS0112KL
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
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大容量収納跳ね上げ式ベッド Fermer フェルマー マルチラススーパースプリングマットレス付き 横開き セミダブル 深さラージ
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！