放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
〔純正品〕 EPSON エプソン トナーカートリッジ 〔LPB4T18V Sサイズ〕 環境推進トナー
注目の福袋をピックアップ！ Probrico Hole ステンレススチール ブラック ハンドル 家具 寝室 バールーム 引き出しプル ドアハンドルとノブ キッチンキャビネット スクエアコーナーバー 生活雑貨
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- 日東工業 OE35-710LA 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 屋外用熱対策自立キャビネット・ルーバー付タイプ OE35710LA
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- （まとめ）三重化学工業 保冷剤 スノーパックエムアール 1000g MR-100-5P 1袋（5個）〔×5セット〕
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
ゼブラ 油性ボールペン スラリ 0.7mm 黒 BN11-BK 1本 〔×100セット〕〔送料無料〕
京都機械工具(KTC):ネプロス 9.5sq.ソケットレンチセット［17点］(ケース付) 型式:NTB317AZ
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
しゆあ様専用 特A地区産 1等米【令和２年産】精米済み お米 30キロ
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- クニペックス（KNIPEX） ［7902-125ESD］ エレクトロニクスニッパー（SB） 輸入 工具 7902125ESD ポイント5倍
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
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タジマ ＺＥＲＯ ＢＬＵＥ−ＫＹＲ 1台
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！