放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
（まとめ買い）コクヨ 賞状額縁 アルミ 賞状 A3 大賞 カ-222C 〔×3〕
本物の [フォッシル] コニャック MBG9479 BRIEF ZIP DOUBLE HASKELL ブリーフバッグ ブリーフケース
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- ダイワ ドライタイツ DD-4000V35（ソックス先割) LBサイズ / 鮎タイツ (送料無料) (D01) (O01)
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- 9点セット きもの 着物 着物セット レディース 女性 洗える 和装 街着 赤 作り帯 腰ひも 下駄 イエロー 黄色 椿 150cm 160cm Fサイズ 簡単 着れる
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
【関税込】N°21 チェック ドロップショルダー コート
ロールスクリーン 厚手 TR-1085 1500×2300mm ムーングレイ 1台（直送品）
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
アネスト岩田 コンプレッサー CLP22EF-8.5M5 [個人宅配送不可]
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- [CASTELBAJAC(カステルバジャック)] 二つ折り財布 小銭入れあり Tatin(タタン) 067614 クロ
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
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作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！