放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
アルミ 丸棒 A6061BE-T6 130mm 長さ720mm
大量入荷 (まとめ) 〔×5セット〕〔沖縄離島発送不可〕 1パック(5双) 2343-5-S S 横開き 静電防止 丸和ケミカル 使い捨て手袋
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- Venrare 美しいガラスビーズ誕生石ロザリオ (ノベル) 並行輸入品
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- アイリスオーヤマ ラック メタルラック 4段 キャスター付き 防サビ加工 幅120×奥行46×高さ156cm ポール径25mm ス?
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
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逆さに開く二重傘 circus（サーカス）アーモンド
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
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- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
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- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- 【代引不可】 ＴＡＩＹＯ 油圧シリンダ 【160H11CA80AB300ABY】
オデッセイ MILLED COLLECTION ミルドコレクション RSX パター #7 パター シャフト：スチール 34
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！