放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理3品を紹介してくれました。
そして2品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした!
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
エビ ダイヤモンドコアドリル 40mm シャンク10mm【1本】3356175-1
豪奢な ゴムクローラー 300×52.5×84 FX033UR フルカワ 【即出荷可】 その他 2)法人格なし:●●園で発送希望
- ピーマン(5個=180g)
- だし汁(1カップ)※材料は後述
- みりん(大さじ1)
- GKF-A-120、GKW-A-120 サンウェーブ GKシリーズ 木製キャビ 吊戸 1200サイズ 送料無料
豪奢な ゴムクローラー 300×52.5×84 FX033UR フルカワ 【即出荷可】 その他 2)法人格なし:●●園で発送希望
- 並行輸入品 MerryHeart Wooden Rainbow Stacking Toy, 12 Piece Wooden Rainbow Stacker, Ex
- 昆布(10cm角1枚)
- 水(5カップ)
ナイル MR-50AK エアーニッパ本体 標準型 室本鉄工
(まとめ)トヨダプロダクツ 貴名受/診察券入 SB-SW〔×5セット〕 |b04
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ(20g)、昆布(10cm角1枚)、水(5カップ)を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
Fancy Gardens 84 inch Tall Multi Colored Garden Wind Spinner - Decorative K
- 油揚げ(1枚)は1.5cm幅程度に切ります。
- エイトアザーリーズンズ リング アクセサリー レディース x Draya Michele Carry On Set of 2 Rings Gold
- だし汁(1カップ)を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- 【新品】14 K黄色ゴールド3 x 15 mm High Polish and Textured Finishツイストフープイヤリング
プロックス (PROX) 夕峰 SE YUMS53M 530硬調
作った後に、土井先生の名言その2
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その3、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね!