放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
遠藤照明 調光調色 間接照明 ダストレス・コーブ照明 L:600タイプ 連結中間用 EFK1055W グレアレスダウンライト/ベースダウンライト
柔らかい - oz：約1L) (34 Chateauーフレンチプレスコーヒーメーカー du Cafe 4層のフィルター付きステンレス製コーヒープレス フレン - 電動コーヒーミル
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- 盆栽鉢 歌唐 染付山水画長方鉢
柔らかい - oz：約1L) (34 Chateauーフレンチプレスコーヒーメーカー du Cafe 4層のフィルター付きステンレス製コーヒープレス フレン - 電動コーヒーミル
- Baker Skateboards Rowan Zorilla Daydreams Skateboard Deck - 8.12" x 31.5" w
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
プラモデル KITTY HAWK TIGER 2 F-5F 1/32 MODEL KIT FROM JAPAN
[クラークス] バレエシューズ サラベイ レディース キャメルレザー 23.5 cm
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
FRAGMENT - エレクトリックコテージ/サングラス/フラグメント/藤原ヒロシ/グッドイナフ/限定
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- (まとめ) キヤノン インクタンク PFI-G1GY グレー 4190C001 1個 〔×5セット〕
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- 日東工業 BJ25-823AC BJ形分電盤用自立キャビネット フカサ：250mm クリーム塗装
★★(まとめ) リンレイ 店舗用シリーズ 化学床用クリーナー 2L 1本 〔×5セット〕★★
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！