放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理3品を紹介してくれました。
そして2品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした!
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
(まとめ)日本製紙 FCP-UPII A3FCP-UP2-A3 1箱(1500枚:500枚×3冊) 〔×2セット〕
驚きの価格 シマノ(SHIMANO) 中深海ジギング オフショア 左ハンドル 301PG コンクエスト オシア 16 両軸 ベイトリール ベイトリール(ルアー用)
- ピーマン(5個=180g)
- だし汁(1カップ)※材料は後述
- みりん(大さじ1)
- シモン 安全靴 長編上 SS33 メンズ 黒 27
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- 運賃見積り 直送品 サカエ SAKAE 中軽量棚ML型 ML-8554
- 昆布(10cm角1枚)
- 水(5カップ)
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まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ(20g)、昆布(10cm角1枚)、水(5カップ)を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
お客様オーダー例⑅*.
- 油揚げ(1枚)は1.5cm幅程度に切ります。
- ラスティ ゴルフ 8.5型 スタンドバッグ 720991 RUSTY GOLF 20SS スタンド式 キャディバッグ スタンドキャディバッグ
- だし汁(1カップ)を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- こたつ布団 薄掛け 長方形105〜120巾コタツ用 パッチワーク柄ノーチェ240 RE(レッド色) 長方形用コタツふとん(掛け単品)
【代引不可】 スター スタープレート SKD11 25X300X100 【SKD1125X300X100】
作った後に、土井先生の名言その2
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その3、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね!