放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
【 ドイツ製 バイオリン】ザンドナー 3/4 Walter Sandner
世界の BOUNTY ブラック バウンティーハンター スタジャン HUNTER スタジャン
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- 年末セールファーマヘンプCBDオイル6.6%オイル プレミアムブラック5本セット
世界の BOUNTY ブラック バウンティーハンター スタジャン HUNTER スタジャン
- プラダ ネクタイ ブラックラメ
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
Nikon - Nikon D750 + 望遠・標準レンズ2本 セット その他おまけ
Amuse Presents The Game〜Boy's Film Show〜
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
4D スペースシャトルモデル John N. Hansen社
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- TAKEO KIKUCHI タケオキクチネクタイ 新品未使用
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- 仏師彫り 極上品 不動明王 木彫仏像 商売繁盛 供養品 高さ29cm
James Rizzi Hound dog 169/350 1990年作
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！