放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
L-2B フライトジャケット 7448E モデル JJ170YN ブラック M 〔 レプリカ 〕
お見舞い 【新品(開封のみ・箱きず・やぶれ)】 CRC-B201-T モウいちまい 2枚タイプ ホットプレート TIGER ホットプレート
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- コーワソニア 郵便ポスト 本体セパレートタイプ B900H ラッチ錠 背面受箱のみ 投函口別売
お見舞い 【新品(開封のみ・箱きず・やぶれ)】 CRC-B201-T モウいちまい 2枚タイプ ホットプレート TIGER ホットプレート
- (シビラ)sybilla ピエッサ 薄型 長財布 5470275 (ベージュ(42))
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
ナイル エヤーハサミ本体ＡＳ２００(AS200-5005)
富士元 ウラザグル UZH25-16T-M14CS 《座グリ・裏座グリシリーズ》
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
ワンピース アナザースリーブ 3作
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
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- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
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作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！