放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
DEWALT 20V MAX コードレス インパクトレンチ, 1/2-Inch, 本体のみ (DCF889B)
【後払い手数料無料】 (Hammertone 並行輸入品 Flask Steel Stainless Adventure Stanley - 8-ounce) Green, 水筒
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- ホルベイン 固形水彩絵具 アーチストパンカラー 18色セット 樹脂ケース製 PN694 ハーフパン (マルチ)
【後払い手数料無料】 (Hammertone 並行輸入品 Flask Steel Stainless Adventure Stanley - 8-ounce) Green, 水筒
- エアジョーダン3 レトロ SE QS アニマルインスティンクト 2.0 29cm Nike AirJordan 3 Retro Animal Instinct 2.0 CV3583-003 安心の本物鑑定
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
イスカル C チップ COAT GSFN3J IC908 [10個分]
ツルミ 羽根車(50Hz用) ( 801-02176420-9 ) (株)鶴見製作所
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
【代引不可】 スター スタープレート Ｓ５０Ｃ ７０Ｘ４００Ｘ１２５ 【S50C70X400X125】
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- アズワン(AS ONE) 静電気防止バッグ ジッパー型 305×457 約0.08〜0.09mm 13305 1箱(100枚入り)
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- （代引不可）インドアマット ブライトマットII 12号 90×120cm しろ
工進(KOSHIN) エンジン式 セット 動噴 MS-ERH50H85 ホンダ 4サイクル エンジン 8.5mm ホース 50m リール 整列巻き 高
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！