放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理3品を紹介してくれました。
そして2品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした!
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
クリナップ キッチン ステンキャビキッチン SK 流し台 置網棚付 間口120cm 奥行57.5cm 高さ80cmTRW-120M・TRP-120M・TRY-120M
値引 (まとめ)パナソニック 1個〔×3セット〕VT WHA292637WKP 6個口2mコード付 ザ・タップマルチ 電源ユニット
- ピーマン(5個=180g)
- だし汁(1カップ)※材料は後述
- みりん(大さじ1)
- トークス ポット+フライパンセット 1600ml CKW-1600 Titanium Pot + Pan TOAKS 新生活 2022
値引 (まとめ)パナソニック 1個〔×3セット〕VT WHA292637WKP 6個口2mコード付 ザ・タップマルチ 電源ユニット
- (まとめ) ライオン事務器ボックスファイル(ノイル) スリムタイプ A4ヨコ 背幅25mm ブルー BF-12n 1個 〔×30セット〕
- 昆布(10cm角1枚)
- 水(5カップ)
特別価格 Master Lock Aluminium combination lock box for keys - discreet cream colour
Rudiger Men's R2001-09-001L Chemnitz Rose Gold IP Steel Case Silver Dial Ch 並行輸入品
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ(20g)、昆布(10cm角1枚)、水(5カップ)を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
欅一枚板花台 けやき花台 けやきローテーブル 無垢材
- 油揚げ(1枚)は1.5cm幅程度に切ります。
- スキッパーシャツ ロングTシャツ 半袖Tシャツ ブラウス メッシュ 無地 レディース とろみシャツ 綿麻シャツ 2020春新作
- だし汁(1カップ)を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- (直送品 代引き不可)(中量棚)TRUSCO M5型中量棚 900X571XH1200 3段 単体 ネオグレ M5-4363
レジ袋(無着色)省資源 関東60号/関西50号
作った後に、土井先生の名言その2
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その3、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね!