放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
エスコ ESCO 1200x700x1200mm ダストボックス（スチール製） EA995CC-78 [I130603]
最新作売れ筋が満載 (納期約2週間)パナソニック F-ZXDD40 空気清浄機脱臭フィルター(5枚) Panasonic その他DIY、業務、産業用品 決済方法について:代引不可
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- 照明 おしゃれ ライト コイズミ照明 KOIZUMI スポットライト AB51745 温白色 フランジ マットファインホワイト塗装 LEDランプタイプ 白熱灯100W×2灯相当
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- 10本セット LED蛍光灯30W形 器具一体型 直管30W形 工事不要 630mm G13 LED直管形蛍光灯 電源内蔵 2400LM 消費電力15W 白色 100%兼用
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
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まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
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- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- ルクルーゼ Le Creuset ゼンケトル レッド 並行輸入品
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- 門柱 ポスト 宅配ボックス搭載門柱 タクティーボユニット S型 サイン灯なし インターホン子機別売 イエロゴ IELOGO 丸三タカギ 宅配ボックス 大容量
まとめ 下西製作所 カラーマグネットシート赤T0.9×300×300 NT7SR09300300 1個 ×10セット
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！