放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
キヤノン(CANON) トナーカートリッジ318（ブラック）純正品
激安人気新品 Kingston 光沢真鍮 4-1/2インチ 小売ポップアップ付き 洗面所蛇口 センターセット 4インチ 修復 GKB602AL Brass キッチン蛇口、水栓
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- シンコール 壁紙41m ビニル ブラック SW-2503
激安人気新品 Kingston 光沢真鍮 4-1/2インチ 小売ポップアップ付き 洗面所蛇口 センターセット 4インチ 修復 GKB602AL Brass キッチン蛇口、水栓
- JOHNAN 油吸着材 アブラトールロール 100×0.5cm 50m巻 ER-100-0.5 1巻トップセラー
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
■新品、タグ付き■AMERICANA LINE HOODED PARKER
Wild Republic ワイルドリパブリック Crocodile Saltwater 36" ぬいぐるみ 人形
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
特別価格Aexit 20mm Cutting Hole Saws & Accessories Dia HSS Triangle Shank Toothed T好評販売中
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- Roost Outdoors Brass Trawler Oil Ship Lantern (真鍮トローラーオイルランタン シップランプ 船灯) ネルソンランプ アンカーランプ ケロシン ランタン 真
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- D.A.D (GARSON/ギャルソン) LUXURY アッシュボトル タイプ ディルス ブラックDAD 4560318726611
鉄 S25C丸棒(黒皮) φ60 Ｌ=1601~1700mm お好きな長さでカット販売
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！