放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理3品を紹介してくれました。
そして2品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした!
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
道路標識 道路 328〔代引不可〕
『1年保証』 ヴィヴィアン☆スクイグル 手帳カバーのみ 手帳
- ピーマン(5個=180g)
- だし汁(1カップ)※材料は後述
- みりん(大さじ1)
- NACHi(ナチ)ハイスドリル ストレートシャンクドリル SD 13.7mm (2本入)
『1年保証』 ヴィヴィアン☆スクイグル 手帳カバーのみ 手帳
- 【ポイント15倍】 【直送品】 江東産業(KOTO) 3本爪ロングギヤプーラー KP-80SL
- 昆布(10cm角1枚)
- 水(5カップ)
キヤノン トナーカートリッジ 331IIBK(ブラック) CRG-331IIBLK[直送品]
三栄水栓 SANEI サーモシャワー混合栓(レイニー付) SK18121CTC-13
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ(20g)、昆布(10cm角1枚)、水(5カップ)を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
【送料無料】和柄上下セットパイルZIPパーカージャケット「唐草華紋」
- 油揚げ(1枚)は1.5cm幅程度に切ります。
- (まとめ)コクヨ クリヤーブック(ウェーブカットポケット・固定式)B5タテ 40ポケット 背幅27mm ダークグレー ラ-T571DM 1セット(4冊)〔×3...トップセラー
- だし汁(1カップ)を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- [AMgrocery] トートバッグ (デニム) 収納力 通勤 通学 旅行用 大容量 A4 サイズ対応 (トート/ショルダー) 2wayバッグ 国内発送 (ユーズド ブルー)
【品質保証書付】 トレーディングカード 2018 Topps Chrome Update Shohei Ohtani Rookie #HMT1 PSA
作った後に、土井先生の名言その2
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その3、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね!